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  • Vivacité
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  • Intensité aromatique
  • Doses Café éphémère
  • Doses Café éphémère
  • 1018
    Type de café
    Dosettes
  • 1017
    Méthode d'extraction
    123 Spresso
  • 1016
    Conditionnement produit
    16 doses - 104g
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Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
bandeau 2 offre torrefacteur PÉROU AVRIL-2024 1500×900
Doses Café éphémère

Le café éphémère est une édition spéciale permettant de découvrir un café exclusif et non présent dans notre gamme existante. Provenant d'un micro lot, la production de ces cafés temporaires est limitée à 1540 exemplaires. Le café éphémère permet de découvrir de grands crus inédits.

Pour les mois d'avril et de mai 2024 : Pérou

Ce café agréablement équilibré, finement acidulé et aromatique, vous offrira de belles notes cacaotées. Il se mariera parfaitement avec des desserts chocolatés.

Ce cru est issu de la coopérative Norandino, située dans la région de Piura, à proximité de l'Equateur. Composée à l'origine de 200 petits producteurs de café, elle rassemble aujourd'hui plus de 6000 membres. Les parcelles se situent en zone montagneuse : les caféiers sont cultivés en agroforesterie, entourés d'arbres d'ombrage et de cultures vivrières.

Les membres sont investis dans la formation, dans l'amélioration de leurs méthodes de production et dans la diversification de leurs cultures grâce au système agroforestier (canne à sucre, cacao, fruits). Cela leur permet de poursuivre l'amélioration de leurs revenus et de leurs conditions de vie.

Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso®

Vivez un moment de plaisir grâce à un café d'exception, plus éthique et plus respectueux de l'environnement, avec nos dosettes de cafés bio et équitables.

Doses Café éphémère en détail

  • Marque
    Malongo
  • Gamme Malongo
    Edition limitée
  • Nombre de dosettes
    16
  • Vendu en
    Boîte
  • Label
    Commerce Equitable
  • Notes aromatiques
    Cacao
Conditionné sous vide
  • Région
    Piura, Nord du Pérou
  • Altitude
    1200m-1800m
  • Botanique
    Arabica . Variété typica et bourbon
  • Cueillette
    De juin à Novembre
  • Vivacité
  • Puissance du café
  • Intensité aromatique
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Ses origines

Acteur majeur du café équitable, le Pérou possède un remarquable potentiel agricole du fait de sa grande diversité climatique et topographique. Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt.

Pérou

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