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Grains Mexique Geisha Bio & CE

Code article : 100234

Tous les mois, nous vous invitons à découvrir un nouveau cru en exclusivité !

Acidulé et très aromatique, ce café doté d’une belle longueur en bouche offre une agréable sensation poudrée ainsi que de délicieuses notes de prunes rouges et de cacao. Il accompagnera parfaitement les desserts chocolatés. Ce café se prête particulièrement bien à la préparation en expresso.

À 74 ans, Don Pablo est le plus ancien membre de la coopérative Ocozaca. Il cultive à 1700 m d’altitude et avec le plus grand soin de magnifiques caféiers dont le très réputé Geisha que l'on reconnaît notamment à ses branches incurvées.

La plantation de Pablo est aussi suivie par le CICADES qui l'accompagne pour augmenter son rendement tout en appliquant les méthodes de l'Agriculture Biologique.

Le CICADES a mis en place un programme pour lutter contre la Rouille (Hemelia Vastatrix) qui a décimé 70% des plantations. Ce programme comprend la diversification des types de caféiers, l'application de chaux (bouillie bordelaise) et de sulfate de cuivre. 

  
Ce café est conditionné sous vide d'air pour vous offrir le meilleur des arômes.
Délais de livraison à compter de la commande : de 8 à 10 jours. Paquet Kilo disponible également à la demande.
5,40 €
soit 21,60 € / kilo
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Conditionnement

1 paquet

Type de Café

grains

Consommation

tout au long de la journée

Teneur en caféine

moyenne

Puissance

moyen

Origine

Mexique

Notes aromatiques

Notes fruitées et chocolatées

Poids net

250 grammes
Issu de l'agriculture biologique
Production issue de l'agriculture biologique. Certifiée par FR-BIO-01
Certification Max avelar
Produit issu du commerce équitable. Le label Fairtrade Max Havelaar vous garantit que ce café est issu du commerce équitable, conformément aux standards internationaux contrôlés par FLO-Cert. Pour plus d'informations : www.maxhavelaarfrance.org

L'avis de nos clients

Patrick

30/08/2017

Très bon café

Marc

20/07/2017

un bon compromis

Ronan

15/07/2017

Une découverte intéressante !

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