Cafetière Chemex 6 tasses 850ml

La Chemex est une cafetière manuelle iconique, qui vous permet de réaliser et déguster un café filtre de très bonne qualité, offrant une large palette d'arômes. Inventée aux USA en 1941, la cafetière Chemex se distingue par sa carafe en forme de sablier, son design élégant, harmonieux mariage du verre, du cuir et du bois. Simple d'utilisation, convenant aux baristas spécialistes comme aux novices, elle permet d'obtenir le meilleur des arômes du café. Cette cafetière manuelle s'accompagne de filtre en papier spécialement conçus pour ne pas altérer les arômes du café. La cafetière permet donc une infusion contrôlée du café, une extraction lente, maitrisée, un versage précis. La qualité Chemex à la portée de tous les amateurs de café de spécialité, ou grand cru d'arabica pure origine.

L'AVIS DE NOTRE BARISTA SUR LA CHEMEX

  "La cafetière Chemex permet de révéler des arômes plus fins et plus subtils. Son aspect et sa simplicité d'utilisation en font une cafetière accessible aux débutants comme aux experts du café."  

Les caractéristiques clés de la cafetière Chemex

Les courbes gracieuses, la sobriété du verre et le collier en bois de la cafetière Chemex confèrent une élégance rare à toute cuisine ou espace café. Le filtre en papier épais permet aux arômes du café Malongo de se révéler pleinement. La méthode de préparation du café filtre avec la Chemex vous permet de contrôler votre infusion et ses différents paramètres. Disponible en différentes tailles, les cafetières de la gamme Chemex s'adaptent à tous les utilisateurs.

Préparer un café avec la cafetière Chemex

Pour profiter pleinement de votre cafetière manuelle Chemex, assurez-vous de suivre nos conseils d'utilisation et les étapes de préparation.

• Chauffer la verseuse et les tasses
• Rincer le filtre papier Chemex à l’eau chaude et le placer dans la cafetière
• Disposer le café à l’intérieur du filtre papier en le mettant à niveau.
• Humidifier le café avec l’eau chaude et laisser gonfler la mouture durant 30 secondes environ.
• Puis continuer de verser l’eau de manière circulaire à une vitesse constante en évitant les bords.
• Temps d’extraction total : 3 à 4 minutes
• Servir le café

Ne pas oublier de nettoyer le matériel après utilisation. Ratio : 60g de café pour 1L d’eau. Mouture : moyenne. Contenance : 850 ml. Pour 1 à 6 tasses. Bec verseur