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Commerce équitable, Quand des Hommes défient le Marché

Code article : 125037

A l’occasion des 25 ans de la Coopérative de café mexicaine UCIRI, berceau du commerce équitable et initiateur du label Max Havelaar,  le photojournaliste québécois Eric Saint-Pierre expose au travers de photos, l’aventure des petits producteurs qui ont modifié les lois du marché dans le beau livre "Le Commerce Equitable Quand des hommes défient le marché".

Cet ouvrage nous transporte à l’intérieur même d’UCIRI et nous plonge dans le quotidien de ces hommes et ces femmes ponctué par la culture du café. Ces portraits offrent la possibilité de suivre chacune des étapes de la culture du café et de découvrir le travail de ces petits producteurs qui rend leur café exceptionnel. Par ailleurs, ce beau livre permet de découvrir le commerce équitable, ses principes et son organisation. Jean-Pierre Blanc, directeur des Café Malongo témoigne de son engagement dans le commerce équitable. C’est en 1992, en découvrant la coopérative de petits producteurs d’Uciri et son directeur le Père Van der Hoff, fondateur du commerce équitable, que Malongo s’est engagé à leur côté selon les principes du commerce équitable. Cette implication a conduit en 1997 à la création du «Café des Petits Producteurs» labellisé Max Havelaar, laquelle a officialisé auprès du consommateur les principes éthiques que Malongo appliquait depuis 1992.

Eric Saint-Pierre nous éclaire également sur l’étendue des produits issus du commerce équitable. Il s’appuie particulièrement sur le profil de petits producteurs travaillant la banane, le thé, le cacao, le riz, le sucre et le coton.

Avec plus de 80 photographies, prises sur une période de dix ans dans sept pays, Eric Saint-Pierre présente dans cet ouvrage celles et ceux qui sont à la base du commerce équitable.

Textes et photographies d’Eric Saint-Pierre
Préface Francisco Van der Hoff
Introduction de Jean-Pierre Blanc
144 pages, paru aux Éditions AUBANEL

29,00 €
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1 livre