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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
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Doses Café éphémère - 2 étuis
Le café éphémère est une édition spéciale produite en petite quantité de 1540 unités.
Pour ce mois, de mars découvrez le Café du Pérou
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Type de caféDosettes
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Méthode d'extraction123 Spresso
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Type de caféDosettes
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Méthode d'extraction123 Spresso
Le café éphémère est une édition spéciale permettant de découvrir un café exclusif et non présent dans notre gamme existante. Provenant d'un micro lot, la production de ces cafés temporaires est limitée à 1540 exemplaires. Le café éphémère permet de découvrir de grands crus inédits.
Pour les mois d'avril et de mai 2024 : Pérou
Ce café agréablement équilibré, finement acidulé et aromatique, vous offrira de belles notes cacaotées. Il se mariera parfaitement avec des desserts chocolatés.
Ce cru est issu de la coopérative Norandino, située dans la région de Piura, à proximité de l'Equateur. Composée à l'origine de 200 petits producteurs de café, elle rassemble aujourd'hui plus de 6000 membres. Les parcelles se situent en zone montagneuse : les caféiers sont cultivés en agroforesterie, entourés d'arbres d'ombrage et de cultures vivrières.
Les membres sont investis dans la formation, dans l'amélioration de leurs méthodes de production et dans la diversification de leurs cultures grâce au système agroforestier (canne à sucre, cacao, fruits). Cela leur permet de poursuivre l'amélioration de leurs revenus et de leurs conditions de vie.
Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso®
Vous souhaitez vous initier à d'autres cafés ? Découvrez nos dosettes de cafés biologiques, provenant de sources plus durables et respectueuses de l'environnement, pour un goût unique !
Doses Café éphémère - 2 étuis en détail
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MarqueMalongo
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Gamme MalongoEdition limitée
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Nombre de dosettes16
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Vendu enBoîte
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Notes aromatiquesCacao
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Pays de provenancePérou
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PuissanceEquilibré
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Teneur en caféineMoyenne
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ConsommationToute la journée
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Fabriqué enFrance
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RégionPiura, Nord du Pérou
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Altitude1200m-1800m
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BotaniqueArabica . Variété typica et bourbon
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CueilletteDe juin à novembre
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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
Ses origines
Acteur majeur du café équitable, le Pérou possède un remarquable potentiel agricole du fait de sa grande diversité climatique et topographique. Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt.
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