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Café Ephémère Nicaragua - 12 dosettes

Code article : 110199

Découvrez la noblesse des crus lointains grâce à cette sélection de cafés authentiques issus de petites plantations. Créés en fonction des arrivages de café vert, ces crus vous raviront grâce à leurs saveurs rares et méconnues. Tous les 2 mois, nous vous faisons découvrir en exclusivité un nouvel arrivage pour un dépaysement et un plaisir garantis ! 

Doux et discret, ce cru révèle de délicieuses notes d’herbe fraîchement coupée. Sa légèreté et son côté agréablement acidulé le rendront parfait pour accompagner vos salades et soupes de fruits frais, fruits compotés ou cuits au four.
 
 
Introduit au milieu du XIXe siècle, le café joue un rôle prépondérant dans l’intégration du Nicaragua au système économique mondial. Une grande partie de la production caféicole provient de petites fermes familiales. La région de Jinotega est la capitale du café au Nicaragua. 65 % de la production nationale provient de cette terre aux conditions climatiques et agricoles idéales pour la culture de l’arabica. Les caféiers poussent sous ombrage, sur un sol fertile, au coeur de montagnes densément boisées. Situées à une altitude d’environ 1200 mètres, les parcelles servent de refuge pour de nombreuses espèces animales.
 
 

Torréfié par Malongo selon sa méthode traditionnelle en 20 minutes.

 
Un étui de 12 doses de papier de fibres naturelles.

3,50 €
soit 44,87 € / kilo
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Conditionnement

1 étui

Type de Café

dosettes

Consommation

tout au long de la journée

Teneur en caféine

moyenne

Puissance

léger

Origine

Nicaragua

Notes aromatiques

Notes vertes

Poids net

78 grammes
Certification Max avelar
Produit issu du commerce équitable. Le label Fairtrade Max Havelaar vous garantit que ce café est issu du commerce équitable, conformément aux standards internationaux contrôlés par FLO-Cert. Pour plus d'informations : www.maxhavelaarfrance.org

L'avis de nos clients

Florian

23/04/2018

Excellent café aux notes légèrement acidulées. Surprenant au premiers abords, il est très bon lorsqu'il fait chaud.

Didier

26/03/2018

Très bon

Pascal

14/03/2018

Conforme.

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