Partez en voyage sur les hauts plateaux colombiens ! Dégustez un café en dosettes suave, au corps léger, au goût fin, aromatique et fruité. Les doses café de Colombie bénéficient d’une Indication Géographique Protégée (IGP), pour une origine garantie.
En savoir plusL’histoire d’amour que la Colombie cultive avec le café est plusieurs fois centenaire. En effet, plusieurs témoignages attestent déjà de la présence de caféiers dans le pays au XVIIIe siècle. Le climat et les montagnes de Colombie se prêtent en effet particulièrement bien à la caféiculture. Valorisant les variétés Typica, Bourbon et Caturra, ce café doux est produit sur les hauts plateaux de Colombie, à 1200 mètres d’altitude. Les petites plantations se situent dans les régions d’Antioquia et de Medellín, et bénéficient d’un climat exceptionnel. Proche de l’Équateur, la Colombie peut offrir à ses producteurs un rendement exceptionnel pour une qualité unique, avec deux récoltes par an : d’octobre à février se déroule la grande récolte, tandis que de mai à juin les cultivateurs réalisent une petite récolte.
Les doses café de Colombie IGP vous proposent un café fruité. Une Indication Géographique protégée vous garantit le lieu de culture, mais aussi la qualité des grains, la réputation acquise par ce terroir et le savoir-faire développé localement autour du mode de production.
À déguster en expresso, ce café fruité propose de délicates notes aromatiques de fruits rouges. Vous pouvez l’accompagner avec de fines tartes aux fruits rouges ou aux fruits jaunes compotés, avec de savoureuses crèmes glacées ou de délicieux coulis de framboise. Le conditionnement sous vide en dosettes permet de préserver sur une longue période toutes les qualités gustatives du café.
Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso®
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3e producteur mondial, le pays possède essentiellement des plantations d’arabica, la culture du robusta étant déconseillée par l’état. La Colombie est le premier pays non européen à obtenir l’appellation IGP.