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Lot 2 Cafés Ephémères Java Makassar - 24 dosettes

Code article : 100077

Découvrez la noblesse des crus lointains grâce à cette sélection de cafés authentiques issus de petites plantations. Créés en fonction des arrivages de café vert, ces crus vous raviront grâce à leurs saveurs rares et méconnues. Tous les 2 mois, nous vous faisons découvrir en exclusivité un nouvel arrivage pour un dépaysement et un plaisir garantis !

Le Java "Makassar" ne provient pas de l’île de Java mais de l’île voisine de Sulawesi, auparavant appelée Célèbes. Les exportations sont effectuées via le port de Makassar. Les montagnes de Toraja, au sud de l’île, sont la principale zone de production de café.
 
La méthode de préparation des cafés indonésiens leur confère des spécificités gustatives très particulières, beaucoup de corps et parfois des notes de terre et de tabac. Le Java "Makassar" est l’un des rares arabicas produit en Indonésie.

Le Java Makassar est un café corsé, puissant, avec une belle longueur en bouche et finement acidulé. Ses notes chocolatées s’harmonisent avec des desserts corsés. 

Torréfié par Malongo selon sa méthode traditionnelle en 20 minutes.

Deux étuis de 12 doses de papier de fibres naturelles.

6,50 €
soit 41,67 € / kilo
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Conditionnement

1 lot de 2 étuis

Type de Café

dosettes

Consommation

tout au long de la journée

Teneur en caféine

moyenne

Puissance

moyen

Origine

Indonésie

Notes aromatiques

Puissant / onctueux

Poids net

156 grammes

L'avis de nos clients

Annick

31/01/2018

Très bon café

Vincent

19/01/2018

très bon café

Odile

18/01/2018

J'ai bien l'impression que j'en avais demandé 3 dans ma dernière commande et je les ai sans doute, mais ça me gêne un peu que sur le paquetage ne soit indiqué que Cafés éphémères, sans mention : en l'occurrence Guatemala Bio & CE.

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