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Grains Ile Maurice

Code article : 100351
Nouvel entrant dans la gamme Malongo, le cru de l’Ile Maurice est l’unique café produit sur cette terre paradisiaque. Découvrez un terroir unique, rare et de haute qualité ! 
 
Cueilli à la main de mai à septembre puis transformé par voie humide, le café de l’île Maurice possède un superbe profil aromatique. Doté d’une belle longueur en bouche et d’un remarquable équilibre entre amertume et saveurs acidulées, ce café doux libère de subtiles notes de cacahuète. Il s’accordera parfaitement avec des desserts lactés à base de vanille ou de carame. Extrait en filtration, ce cru tout en douceur, à la saveur fine et élégante, offre de délicates notes de vanille ainsi qu’une séduisante sensation poudrée.
 
Ce cru est produit artisanalement dans deux lieux choisis spécifiquement pour leurs formidables conditions naturelles.
Chamarel, pour sa température, sa pluviosité et la qualité de ses sols. Le café y est récolté entre 300 et 700 mètres, au sein d’une luxuriante région montagneuse abritant un lieu exceptionnel « la terre des sept couleurs ».
Case Noyale, pour son ensoleillement. Cette ville bordée par les eaux turquoise de l’océan indien possède un climat propice au séchage des grains.
 

Délais de livraison à compter de la commande : de 8 à 10 jours. Paquet Kilo disponible également à la demande.

12,00 €
soit 48,00 € / kilo
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Conditionnement

1 paquet

Type de Café

grains

Consommation

tout au long de la journée

Teneur en caféine

moyenne

Puissance

moyen

Origine

Ile Maurice

Notes aromatiques

Notes de cacahuètes

Poids net

250 grammes