Un café finement acidulé, riche de corps, aux savoureuses notes fruitées. Une invitation au voyage !
En savoir plusLe plateau des Bolovens bénéficie de conditions climatiques et géographiques uniques au monde. Cette situation privilégiée permet de produire, depuis plus d’un siècle, des cafés d’altitude d’une qualité exceptionnelle. Le catimor et le typica, deux variétés d’arabicas, s’épanouissent tout particulièrement dans cet environnement. Les doses Laos vous invitent à chaque dégustation à un nouveau voyage sensoriel et gustatif, à la rencontre d'un lieu singulier surnommé la «Source du café Lao».
Traités par voie humide, les cafés produits depuis plus d’un siècle dans cette région du sud du Laos sont certifiés Commerce Équitable et Agriculture Biologique depuis 2009. Malongo a noué des relations étroites avec des petits producteurs locaux. Près de 1000 familles de caféiculteurs, provenant de 55 villes, valorisent ainsi leur récolte et leur savoir-faire séculaire au sein de leur coopérative, et maîtrisent l’ensemble du processus de culture et de fabrication de leur café.
Vous retrouverez dans votre tasse l’arôme fruité d’un café aromatisé. Les doses Laos se savourent idéalement l’après-midi. Le conditionnement sous vide et en dosettes de ce café moulu vous assure une excellente conservation, ainsi qu’une préparation rapide et facile pour un plaisir renouvelé à chaque dégustation.
Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso®
Alliez simplicité et saveurs du café en dosettes pour un instant gourmand sans tracas ! Découvrez dès maintenant notre univers dédié aux dosettes de café bio et équitable.
Depuis 2008, Malongo s'engage auprès des petits producteurs de cafés du Laos. Des projets menés au Sud du Pays, sur le plateau des Bolovens comme au Nord, auprès de la coopérative Vanmaï.