Finement acidulé, ce café léger, agréable et peu long en bouche allie douceur, rondeur et équilibre.
En savoir plusMalongo a développé une boite de 220 grammes parfaitement adaptée aux trémies des machines broyeurs expresso et respectant la qualité du produit. Un format sur-mesure facilitant votre expérience de dégustation. La fraîcheur des arômes du café est ainsi conservée pour vous permettre de profiter d’un expresso aromatique préparé à partir de café moulu à la dernière minute. Découvrez avec plaisir les saveurs authentiques et les profils gustatifs des différents crus de notre gamme de cafés en grains.
Ce grand cru, cultivé autour de la réserve de biosphère El Triunfo, est un modèle d’agroforesterie. Les plantations de café forment une zone tampon qui participent à la sauvegarde de l'une des plus riches réserves naturelles au monde. De nombreuses essences végétales bénéfiques à l’exploitation sous ombrage des caféiers se trouvent dans cette réserve abritant également des espèces endémiques menacées comme le jaguar et le puma.
Sublimé par une torréfaction lente et délicate, le café est protégé par sa boîte recyclable composée de fer blanc. Les grains de café arabica sont mis sous-vide, à l’abri de la lumière, de l’oxygène et de l’humidité. Un emballage bienveillant préservant les arômes des différents crus, la qualité dans la tasse mais également l’environnement ; limitant ainsi l’impact sur le monde qui nous entoure. La boite métallique vous garantit la meilleure des dégustations, à la fois éthique et gustative.
Envie d'allier le plaisir d'un café d'exception à une dégustation plus responsable ? Pourquoi ne pas acheter votre café en grain équitable dans notre boutique en ligne officielle ?
Amateur de café provenant du Mexique ? Malongo vous invite à découvrir sans plus attendre sa gamme de cafés du Mexique haut de gamme.
C’est lors d’un voyage au Mexique en 1992, dans l’isthme de Tehuantepec que Jean-Pierre Blanc fit la connaissance du père Francisco Van der Hoff, cofondateur du label Max-Havelaar, et découvrit ses théories.