Livre La Fabuleuse Aventure du Café

e livre, richement illustré de gravures et de dessins originaux retrace l’aventure du café à travers les grands thèmes suivants : L’épopée du café, L’odyssée du café, Du tiroir à la tasse,La chaîne de la qualité, Le café c’est la santé Les cafés, un art de vivre en Europe, Les cafés de la colère, Les chemins de l’espérance : le commerce équitable. On croyait tout savoir sur l’histoire du café, ses terroirs et ses routes, sa culture et sa commercialisation. De nombreux ouvrages avaient, pensait-on, «épuisé» le sujet. La lecture de «La Fabuleuse Aventure du Café», d’Alfred Conesa, témoigne qu’il n’en est rien et apporte de nouveaux éclairages sur la connaissance du café. Ce beau livre nous aide à découvrir les cafés du monde et leurs mystères. Il y a, bien sûr, les légendes et les mythes, les premières images d’une longue épopée reliant «l’Arabie heureuse» aux ports de l’Occident. Mais Alfred Conesa réussit à raviver l’intérêt en trouvant des angles nouveaux, en apportant des documents inédits et en illustrant son propos d’images superbes ou insolites. Auteur : Alfred CONESA. / 223 pages.