"Il faut bien voir que ce que les multinationales labellisent "durable" ne l'est ni pour le producteur ni pour la terre. Et le consommateur dans tout cela ? Il pourrait s'égarer et se sentir floué. Je n'ai pas la prétention de résoudre tous les problèmes mais je peux donner à chacun des éléments d'appréciation. Comment ? En exprimant le point de vue de celui qui vit l'aventure du commerce équitable depuis ses débuts et qui travaille en tant que petit producteur parmi les petits producteurs." Francisco Van der Hoff. A travers sa propre expérience et ses combats, au Chili et au Mexique notamment, à travers l'exemple des petits producteurs du Sud du Mexique, l'auteur démontre pourquoi et comment les règles de ce nouveau marché sont appelées à devenir une correction du système dominant. Cette initiative, parmi les plus novatrices du monde économique, institue une nouvelle conception des rapports Nord-Sud.Auteur : Francisco Van der Hoff. Paru aux Editions FLAMMARION. 240 pages.