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Confit de Pétales de rose de Provence 230g

Code article : 120147

Cultivées dans la région de Grasse, les roses Centifolia sont cueillies au mois de mai et effeuillées à la main dans notre atelier de Provence pour être ensuite délicatement préparées dans un chaudron en cuivre ouvert. Les pétales, très fragiles, sont détachés et travaillés sans attendre. Les pétales entiers exaltent un parfum unique et délicat qui ravira vos papilles! Les pots sont repris un à un afin de contrôler la disposition des pétales dans le confit. Dès que cette harmonie est réalisée, et uniquement à ce moment, les pots peuvent être étiquetés.

Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. 

Nous vous invitons à le déguster avec notre café à la Rose, préparé avec autant de passion à partir d'un café biologique du Laos et de pétales de Roses de Vence.

Ingrédients : Sucre de canne, eau, pétales de rose, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique. 
 
1 pot de confiture Albert Ménès.
6,90 €
soit 30,00 € / kilo
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Poids net

230 grammes