Tablette Chocolat Papouasie Pralus
Un chocolat de caractère au goût persistant. Ce chocolat puise ses qualités aromatiques dans des cacaoyers semi sauvages de type Trinatario qui poussent dans un sol volcanique.
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Conditionnement produitTablette de 100g
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Conditionnement produitTablette de 100g
Mariez ce chocolat avec notre café moulu de Papouasie.
François Pralus est un Maître Chocolatier d’exception basé à Roanne. Il est l’un des seuls en France à fabriquer son propre chocolat. Il travaille avec les fèves séchées des plus grands crus de cacao qu’il reçoit du monde entier, notamment d’Amérique du Sud, d'Afrique et de l'Océan indien.
Type de fève : Trinitario.
Ingrédients
Chocolat 75% (sucre, pur beurre de cacao, cacao, lécithine de tournesol). A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
ALLERGÈNES
Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des oeufs, des céréales (gluten) et du lait.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
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Energie (kcal) |
585 kcal |
Matières grasses |
44g |
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Energie (kJ) |
2427 kJ |
Acides gras saturés |
28g |
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Protéine |
9.4g |
Sel |
traces |
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Glucides dont Sucres |
33g 26g |
Fibres alimentaires |
11g |
Tablette Chocolat Papouasie Pralus en détail
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MarquePralus
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ProduitsTablette de chocolat
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